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Los mejores sopletes de cocina para hacer postres perfectos

¿Te aburriste de comer lo mismo? ¿Quieres variar un poco tu dieta? Un soplete de cocina puede ser una solución. Utiliza la llama desnuda que es super eficiente para caramelizar, carbonizar o dorar. Hemos seleccionado 10 de los mejores sopletes, ¡así que elige!

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Soplete de Cocina Recargable, Homitt Antorcha de Cocina, Antorcha Encendedor Profesional, con Indicador, Cerradura de Seguridad, Llama Ajustable para BBQ, Brulée, Repostería (Butano no Incluido)
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  • 【Seguridad garantizada】 Viene con un tapón de seguridad desmontable. Coloque el tope para bloquear el...
  • 【Llama ajustable】 Se puede ajustar la llama del soplete de cocina según sus deseos. La temperatura de la...
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Sopletes De Cocina, Profesional Antorcha Butano de Cocinar con Cerradura de Seguridad Llama Ajustable Mini Soplete Encendedor para Comida BBQ Horneado Brulée Crema Cámping (Gas no Incluido)
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Sopletes De Cocina, Profesional Antorcha Butano de Cocinar con Cerradura de Seguridad Llama Ajustable Mini Soplete Encendedor para Comida BBQ Horneado Brulée Crema Cámping (Gas no Incluido)
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RenFox Antorcha de Cocina, Soplete de Cocina Profesional Antorcha Butano Encendedor Culinario Mini Soplete de Gas Recargable con Cerradura de Seguridad y Llama Ajustable para Brulée Crema, Cámping
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RenFox Antorcha de Cocina, Soplete de Cocina Profesional Antorcha Butano Encendedor Culinario Mini Soplete de Gas Recargable con Cerradura de Seguridad y Llama Ajustable para Brulée Crema, Cámping
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¿Qué es un soplete de cocina?

Si cada vez que viene a su restaurante favorito se pregunta cómo se las arreglan los cocineros profesionales para hacer esa deliciosa crème brulée o carne asada, se sorprenderá al saber que el secreto es simple. Para lograr resultados perfectos y un sabor exquisito cada vez, los cocineros usan un soplete de cocina.

Un soplete de cocina, también conocido como soplete de cocina, antorcha de cocina o soplete culinario, es una mini herramienta para quemar combustible que funciona en un rango de temperatura de 2000-2700°F. Aplicando la llama a la comida, se puede hacer crujir la parte superior de la crème brulée, caramelizar postres, asar verduras y/o carne, y realizar muchos otros trucos culinarios. Para aprender más sobre las antorchas de cocina y sus características, hemos compilado esta reseña para que también pueda elegir la que mejor se adapte a sus necesidades.

Si le gusta cocinar varios postres, uno de los heladeros podría convertirse en un ayudante insustituible en su cocina. Y si sueña con relajarse después de un agotador día de trabajo y beber una copa de champán o vino, considere la posibilidad de comprar un cubo de hielo y un aireador de vino para hacer su bebida más deliciosa.

Qué características comparar

Llama y Operación

Antes de comprar un soplete de cocina, preste atención a los modelos con capacidad para calentar hasta 2500°F y más. La opción de control del flujo de la llama también será útil ya que podrá elegir la mejor posición para cocinar sus comidas. Los modelos de dos boquillas le dan la oportunidad de ahorrar tiempo mientras cocina, ya que estos aparatos trabajan el doble de rápido que los de una sola boquilla. El método de encendido es también de suma importancia. Si un modelo de soplete de cocina tiene un botón de ignición, debes pulsarlo después de que el flujo de gas comience. La tecnología de auto-encendido te permite olvidarte de la necesidad de pulsar cualquier botón – la llama se enciende automáticamente tan pronto como se pulsa el botón del flujo de gas.

Gas y tiempo de combustión

Antes de comprar un soplete de cocina, recuerde que todos se venden sin gas. La razón es una limitación en el transporte de sustancias explosivas en muchos estados. Es por eso que tendrás que comprar algo de gas para llenar el soplete. En general, la mayoría de los sopletes culinarios funcionan con butano y es fácil encontrarlo a la venta. Sin embargo, si tu antorcha culinaria está llena de propano, MAPP u otro gas, tendrás dificultades en la búsqueda de este combustible. Hablando de tiempo de combustión, 60 minutos y más es la opción más conveniente.

Usabilidad y seguridad

La mayoría de la gente estará de acuerdo en que estas dos características pueden parecer incluso más importantes que las anteriores. Por eso los fabricantes de antorchas culinarias han desarrollado tecnologías especiales para garantizar el más alto nivel de usabilidad y seguridad. Por ejemplo, el modo de llama continua te libera de la necesidad de pulsar el botón de encendido cada vez que tomas la herramienta en tus manos. Si necesitas un descanso de 5 segundos, sólo tienes que poner la antorcha sobre la mesa. Si dejas la llama encendida, no te preocupes – la antorcha no se volteará debido a su confiable base de soporte. La función de bloqueo de seguridad no le permitirá encender la llama accidentalmente, y algunos modelos incluso pueden bloquear el suministro de gas. La opción anti llamarada determina la dirección del flujo de la llamarada, protegiendo así los artículos circundantes de la quema. Por último, preste atención a los materiales de los que está hecho su futuro soplete de cocina, ya que la durabilidad depende de ellos.

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